Le saviez vous ?

La pierrade® a été inventée par un Lyonnais !

La pierrade® a été inventée par un Lyonnais !

Quoi de plus agréable qu'une belle tranche de viande tendrement cuite sur la pierre ? 

En 1985, Joël Bauduret, restaurateur, cherche a reproduire les recettes des bergers d'antan, qui cuisaient leurs aliments sur des lauzes. Il met donc au point un appareil qui utiliser les propriétés thermiques du silicium et du magnésium, et dépose la marque "Pierrade®" 

30 ans plus tard, plus de 10 millions de Pierrade® sont utilisées à travers le monde ! 

La pierrade® a été inventée par un Lyonnais !